Happ*tos adalah sejenis snack atau makanan ringan berbentuk
keripik yang berbahan dasar jagung dengan rasa gurih asin. Dari bau snack ini dapat tercium aroma jagung
dengan campuran beberapa bumbu yang agak tajam, warna keripik kuning kecoklatan
dengan tekstur tidak rata, dan ketika dirasakan benar-benar sedap. Dari
observasi yang dilakukan ini, kami tertarik untuk membahas lebih jauh apa saja
komposisi dari snack “Happ*tos”
dengan kemasan merah.
Berdasarkan data informasi gizi yag tertera
pada kemasan dapat ditinjau persentase penyusuunya, yakni lemak, protein,
karbohidrat dan natrium. Dari data dapat diketahui bahwa persentase lemak yang
paling dominan. Kemudian berikutnya akan dibahas tentang komposisi bahan-bahan
untuk pembuatan snack ini.